为提高食醋企业从业人员食醋感官品评及调香技术水平，促进企业间的技术交流与经验分享,提高我国食醋产品的品质水平 Ag集团，经Ag亚游（以下简称协会）研究决定，将于2019年9月9日-11日，在山西省太原市举办2019年全国食醋感官品评及调香技术交流活动。
江苏恒顺醋业股份有限公司
佛山市海天调味食品股份有限公司
山西紫林醋业股份有限公司
四川保宁醋有限公司
浙江五味和食品有限公司
山西老陈壹号生物科技有限公司
安琪酵母股份有限公司
山东保龄宝生物股份有限公司
食醋感官品评及调香技术专题培训及现场实践操作。
1. 食醋感官品评技术理论培训及现场感官品评实践操作； AG亚游集团.
2，食醋调香技术理论培训及现场调香实践操作。 Ag亚游。
食醋感官品评 Ag集团直营平台，调香考核及专业点评，经考核合格者颁发Ag亚游感官品评技术委员会结业证书。
9月9日
报到
9月10日、11日上午
培训、实操和考核
9月11日下午
疏散
吴鸣
教授级高工，曾任北京市食品酿造研究所所长 AG真人.
Ag亚游科学技术委员会副主任委员
北京王致和集团原总工程师
北京六必居食品有限公司原总工程师
受国家人力资源和社会保障部委托负责国家职业技能鉴定《酱油，酱类，食醋，发酵豆制品制作工（初级，中级，高级，技师，高级技师）职业资格培训教材》及《酱油,酱类，食醋 AG真人娱乐平台，发酵豆制品制作工（初级，中级，高级，技师，高级技师）职业资格鉴定国家题库》开发工作。
退休后主要从事研究调味品生产与技术，调味品感官品评，食品安全体系审核 Ag集团，食品分析，酿造微生物等领域。
田莉
高级工程师，山西省食品工业研究所原发酵室主任 Ag官网-.
山西省老陈醋产业技术创新战略专家组组长
山西省醋产业协会常务理事专家组副组长
长期从事食品发酵酿造工艺技术研究，承担省内外50多家企业工艺技术设计及应用开发，先后获省市级科技进步奖十余项 Ag亚游，发表科研论文十余篇，申请国家发明专利20余项，实现了老陈醋传统工艺机械化规模化生产模式新技术。
有意参会者 Ag集团直营平台，请扫描下方二维码在线报名，或长按二维码，识别后，在线填报即可，报名截止于2019年9月5日。
活动地点
山西省职工活动中心
地址：山西省太原市三墙路51号
温馨提示:
1.活动咨询请联系协会科技培训部李岩：15210881203/010-51921726-810。
2.汇款、开发票及房间安排请联系活动承办单位（北京中味国际展览有限公司）李敏：18611837256。
